[多图]柠香三文鱼的做法

2024-10-25 08:11:27

[多图]柠香三文鱼的做法

原料：三文鱼芦笋

调料：盐柠檬黑胡椒粉香草碎（没有可以省略）料酒

鱼的做法大全：

1.冰冻三文鱼放入冰箱冷藏室放一夜让其解冻；

2.冲洗后用厨房纸擦干，用盐擦拭三文鱼的两面；

3.给鱼两面涂点柠檬汁；

4.撒上黑胡椒粉，香草碎和一点料酒，冰箱冷藏腌制半个小时；

5.烤箱开到200度，预热3分钟，烤盘入中层，上下火烤15分钟即可；

6.芦笋冲洗干净，锅里放点橄榄油煎一下撒上黑胡椒粉即可拿来摆盘。

[多图]柠香三文鱼的做法

Tips:

1.新鲜的三文鱼最好还是生吃能最大保持营养，只要是大超市现买的配上芥末一般都不会出现问题；

2.冷冻的三文鱼还是蒸，煎或是烤着吃，就不建议生吃，一来也没有鲜嫩感再者还是个卫生的问题；

3.三文鱼本身含有大量的油脂，所以在烤的时候不用抹油，记得在烤好后再多撒点黑胡椒粉，那样味道绝对更好啊！

【多图】柠香三文鱼的做法,家常柠香三文鱼怎么做

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