横舌好市汤的做法
材料:
猪横舌一条,中等蚝豉50克,瘦肉250克,猪粉肠150克,西洋菜500克,蜜枣四只。
调料:
精盐少许。
做法:
1、将猪横舌的油脂除去,放落滚水中高火3分钟,取出洗净。
2、蚝豉浸开,洗净;蜜枣洗净。
3、瘦肉放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
4、粉肠用蒜肉通过洗净,放入滚水中高火3分钟,取出洗净。
5、西洋菜摘好,洗净。
6、把适量清水高火6分钟至滚,放入西洋菜、横舌、粉肠、瘦肉、蜜枣,中火40分钟,下盐调味即可。
横舌好市汤的做法
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