莲藕猪肉的做法

材料:
五花猪肉350克,莲藕350克。
调料:
姜两片,葱头两粒,蒜肉一粒,香菜、绍酒、葱各少许,色拉油两汤匙,白糖一汤匙,生抽一茶匙,胡椒粉少许。
做法:
1、将五花肉整块放在沸水中,加姜汁、绍酒各两汤匙,高火8分钟,取出冲去油腻,切成骨牌状。
2、将莲藕洗净去皮切大件,姜、葱、蒜皆拍扁。
3、在器皿内加两汤匙色拉油,爆香姜、葱、蒜后,连同猪肉、莲藕一起放入拌匀,加绍酒、水,中火30分钟,加水一杯、白糖一汤匙、生抽一茶匙、胡椒粉少许,再中火约10分钟,撒上香菜、葱即可。

莲藕猪肉的做法

(0)

相关推荐

  • 好吃有简单的莲藕菊花鱼做法

    年菜年菜,无论什么地方,在中国,就有这么一个传统,有一样食材是绝对要有的,那就是鱼,年年有余,这是每个家庭都有的希望,新的一年,红红火火,旧的一年,年年有余,那么,这个家庭在来年,就一定幸幸福福,红红 ...

  • 灵芝莲藕排骨汤做法

    夏季由于天气燥热,白天容易出现乏力,无精打采,犯困,尤其是中老年人到晚上睡觉的时候不容易入睡.出现这种情况,时间久了,大部分人都想着吃药来解决.其实我们用食疗就可以解决以上问题,经常用灵芝煮水喝就可以 ...

  • [莲藕腔骨汤|莲藕排骨汤做法]秋季养胃润燥莲藕汤

    材料:(4人份) 藕2根.腔骨2斤多.姜4片.水3500ml.盐适量. 准备工作: 1.腔骨洗净,清水浸泡一会儿后,冲干净. 2.将腔骨放入深一些的汤锅里,加适量水没过骨头即可. 3.盖盖后,中火加热 ...

  • 怎样用莲藕做丸子_莲藕的简单做法图解

    [香脆藕丸] 原料:藕一大节 里脊肉200g(绞成肉糜) 姜一小块切末 配料:生抽.蚝油.料酒.麻油 做法: 1.藕洗净,去除表面污渍,顺切成条,洗干净小孔内的泥: 2.取一半藕条用料理机打成蓉: 3 ...

  • 详解 秘制红油虾仁猪肉馄饨 做法

    红油虾仁猪肉馄饨 做法 一.材料 用到了:新鲜的虾.猪肉馅(带点肥肉).料酒.盐.白糖.葱.姜.馄饨皮 二.处理虾 1.剥虾仁,剥虾仁去泥线就可以直接拿剪刀从虾头出沿着背脊剪开就是 2.虾仁剥好放适量 ...

  • 莲藕排骨汤做法,家常莲藕排骨汤做法

    莲藕排骨汤具体制作方法 原料: 排骨 400g 莲藕 400g 葱段 3段 姜片 6片 盐 适量 水 1000g 具体制作方法 1.排骨用冷水焯一下,祛除血水和血沫,然后用冷水冲洗干净,放入电饭锅种 ...

  • 啤酒香猪肉家常做法

    晃悠悠的五花肉,放到嘴里首先让你感到的是滑嫩,然后就是惊奇,只用舌头去靠近口腔上部, 舌上的肉就已然化掉,肉香倾刻间包围了全部味蕾,幸福感迅速弥漫到每一根神经,这种感觉超级 销魂!这碗肉必须跟朋友们分 ...

  • 泡菜猪肉的做法

    材料: 生净猪肉片200克,豆腐一块,泡菜200克. 调料: 酱油一大匙,绍酒三大匙,芝麻油一小匙,葱花少许. 做法: 1.将豆腐沥干水分,不罩微波薄膜,高火2分钟,取出后切成适当大小块. 2.将猪肉 ...

  • 红烧莲藕丸的做法

    ≮美食原料≯ 嫩莲藕200克.瘦肉20克.葱.姜各10克.冬茹10克.鸡蛋1个,花生油500克(实耗油100克).盐10克.味精8克.白糖3克.生粉30克.鸡汤50克. ≮美食做法≯ 1.嫩莲藕去皮切 ...