红烧羊肉的做法

材料:
生净羊肉500克。
调料:
绍酒三大匙,酱油四大匙,白糖、熟油各一大匙,葱六根,姜五片,八角茴香及桂皮适量,芝麻油少许。
做法:
1、先将羊肉切成小块,用开水泡掉血水。
2、将所有调料和羊肉拌和,腌20分钟。
3、加盖高火5分钟后搅拌一下,再用中火加热40分钟即可。

红烧羊肉的做法

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