冬菇猪肚汤的做法

材料:
猪肚一个,冬菇50克。
调料:
姜一片,精盐、色拉油各少许。
做法:
1、猪肚切去油脂,翻转,用盐、色拉油擦匀,反复搓擦,洗净,加水高火3分钟,取出用清水洗过,用刀刮去滑潺,洗净。
2、冬菇浸软,去蒂洗净。
3、把适量清水高火6分钟至滚,放入猪肚、冬菇、姜片,中火40分钟,下盐调味即可。

冬菇猪肚汤的做法

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