青椒镶肉的做法

材料:
青椒250克,猪肉糜150克。
调料:
绍酒一中匙,精盐一小匙,白糖少许,葱及姜末、干淀粉各一大匙,味精半小匙。 []
做法:
1、将肉糜用调料拌匀。
2、将青椒去籽瓤洗净,把肉糜塞在青椒内。
3、置一器皿中,加盖高火5分钟即可,期间取出翻转一次。

青椒镶肉的做法

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