家常板栗鸡翅怎么做
燕说:
我是十足的板栗控啊,折腾过各种板栗的美食了
这款以前也做过,只是觉得很家常很简单就没拍照片
早上起来,突然想吃了,那就慢慢做慢慢拍慢慢分享吧
希望大家喜欢啊
吃这道菜绝对要配一碗米饭啊,一边啃鸡翅一边扒米饭
板栗烧鸡中有香甜的味道渗入鸡肉中,煸炒过的鸡翅焦焦的,至于栗子,估计一上桌就会被抢光吧,哈哈
原料:
去皮板栗200克,鸡中翅8个,葱,姜,干辣椒,白砂糖,红烧酱油,糯米黄酒,盐,油适量
做法:
1 鸡中翅从中间切开
2锅里水烧开放入板栗煮五分钟
3锅里放油放入煮过的板栗煸炒至板栗焦黄
4 姜切片,辣椒和葱切段
5锅里放油,烧开后放入姜和辣椒煸炒
6 继续放入鸡翅
7煸炒至鸡翅变色后加入酱油,糖,黄酒,盐搅匀
8加入板栗
9 锅中放入没过鸡翅的清水
10 大火煮开后换小火煮至汤汁收浓放上葱段即可。
要出锅了,哈哈,诱人吧
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