圣诞节火鸡翅的做法
准备材料:
火鸡翅1只、白蘑菇8只
准备调料:
油适量、盐适量、红酒2杯、老抽1匙、蚝油2匙、糖1匙、姜1块、干辣椒4枚、香叶2片
制作过程:
1、火鸡翅剁成小块、白蘑菇切块备用,姜切片待用。
2、锅中放油烧热,下姜片、干辣椒炒香,下火鸡翅、香叶炒到出油,下少许老抽炒到上色。
3、倒入红酒、蚝油、糖,加适量水,下白蘑菇,大火烧开后,转小火炖到鸡翅肉烂。
4、加少许盐调味,转大火收浓汤汁即可出锅。
小提示:
1、火鸡翅较大,也可以一个火鸡翅分成两份做不同做法。
2、用普通鸡翅或翅中代替做法一样。
圣诞节火鸡翅的做法_红酒焖火鸡翅_红酒蘑菇焖火鸡翅
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