火腿香蒸多宝鱼
【材料】:
鲜活多宝鱼一条,500-600克左右即可
火腿肉一小块,150-200克左右
姜蒜,白糖,蒸鱼豉油
【做法】
1,火腿肉去肉皮后切成薄片,取瘦肉部分即可
2,多宝鱼洗净后晾干
3,鱼身上划上均匀的刀纹,斜切状为宜 4,把切好的火腿片依次夹入鱼身上的斜纹刀口中,再加些姜片
5,再撒上切碎的大蒜末 鱼的做法大全
6,再撒点白糖,白糖能提鲜,蒸鱼的时候少放些,鱼鲜味更浓
7,锅内清水大火烧,蒸汽上来后放入蒸格内
8,5-8分钟后调入蒸鱼豉油,再继续蒸2-3分钟后调入少许食盐即可趁热食用
多宝鱼的做法大全_多宝鱼怎么做好吃
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