简单三步做下饭红烧鳕鱼
原料：鳕鱼一大块 辅料：生抽 葱姜 花生油
步骤：鱼的做法大全
1，鳕鱼洗净，沥干水分
2，锅里放油至六成热，下鱼块，煎至两面微黄，下葱姜。
3，烹入生抽，量相对要大一点，再煎一两分钟，倒入清水，焖7分钟左右，收汁装盘！
因为这个菜没有放一点的盐和其他的调味料，只有生抽，所以生抽一定要选质量好的，做出来的鱼鲜香！
鳕鱼具有一定的保健作用。
1.肉：活血祛瘀。
2.鳔：补血止血。
3.骨：治脚气。
4.肝油：鳕鱼肝可以用于提取鱼肝油（含油量20%至40%），含有大量维生素A、维生素D。鳕鱼肝油对结核杆菌有抑制作用，其不饱和酸的十万分之一浓度就能够阻止细菌繁殖。肝油还可以消灭传染性创伤中存在的细菌。鳕鱼肝油制成的药膏可以迅速液化坏疽组织。鳕鱼胰腺包含较多的胰岛素，有比较好的降低血糖作用，用于治疗糖尿病。
鳕鱼的营养价值 糖醋鱼的家常做法
1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。
2.鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;
红烧鳕鱼_红烧鳕鱼的做法大全
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