适合一家老少的日常滋润补钙汤水
材料及做法:
1 棒骨清洗,然后冷水下锅,加入两片姜,开火飞水。
2 菜干清水泡开,沥干水分,备用。
3 胡萝卜削皮,切块,备用。
4 无花果冲洗干净,备用。
5 火腿切3到4片,冲洗,备用。
6 陈皮清水泡软,刮去白囊,备用。
7 南北杏冲洗干净,(南北杏就是甜杏仁和苦杏仁,有止咳的功效)
8 姜三片,备用。
9 清水两升,大火烧开,加入棒骨,火腿,姜片,一点点白醋(能让钙质更好的析出哦),再次烧开,转小火,先煲一个小时,撇去浮油,汤少的话可以加适量沸水。
10 加入菜干,无花果,陈皮,南北杏。
11 加入胡萝卜,大火烧开,转中小火,煲两小时,有浮油的话再次撇去,加入食盐烧开,即可。
适合一家老少的日常滋润补钙汤水【无花果菜干棒骨汤】
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