君子菜蒸黄颡鱼,秋季袪燥清心美味鱼

一入秋，暑去凉来，大自然的颜色从亮绿转为橙色、红色、橘色、黄色和金色，梧桐树也开始落叶缤纷，顺应大自然的季节流转，我们餐桌上的食材也也要随之转换。鱼的做法大全

“秋燥”、“秋乏”、“秋膘”这三个词每每秋季就会频频被提起。“秋燥”是秋季干燥的气候因素给人带来的口干、唇干、鼻干及皮肤干裂等“上火”症状，防“燥”是秋季养生的重要一环；入秋之后人体基础代谢率比夏季有所降低，容易出现疲倦乏力、提不起劲儿等“秋乏”的症状；天气转凉胃口开，入秋后人的味觉增强食欲也随之大振，大快朵颐 “贴秋膘”之时，如果不注意每日自身热量的摄入及品类的选择，很可能会损伤脾胃，

导致腹泻、下痢、便溏等胃肠道疾病的发生。

秋季进补应以清补、平补为主，多选择吃一些低热量高蛋白的食材如鱼类等，搭配新鲜的维生素含量丰富，具袪燥清心功效的好食材，尽享美味的同时更可有效的缓秋乏除秋燥。

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【苦瓜蒸鱼】清蒸鱼的做法大全

制作材料：黄颡鱼3条，苦瓜1个，小葱，生姜（主要材料如↓图所示）

制作调料：盐，料酒，蒸鱼豉油，蚝油，绍酒，白糖少许，胡椒粉少许，纯香麻油，红辣油少许

君子菜蒸黄颡鱼,秋季袪燥清心美味鱼