重庆冷锅鱼的做法

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  锅是冷的,鱼是热的[冷锅鱼]

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  重庆烤活鱼的做法_怎样做烤活鱼_四川烤活鱼的做法大全(组图)

  今日菜菜: 主:草鱼3斤 辅料:葱姜蒜:青尖椒:红椒适量 调料:盐2茶匙:糖1汤匙:胡椒粉1/4茶匙:甜面酱1汤匙:鸡精1茶匙:料酒2汤匙:酱油2汤匙:清水持平 三.特点: 烤鱼是将鱼烤熟,基本不用油 ...

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  适合夏季儿童和孩子开胃的一道鱼肉食谱--回锅鱼的做法大全

  [所用料]草鱼 650克 番茄酱2汤匙 味极鲜酱油2汤匙 长红泡椒3个 干淀粉适量 花生油适量 水淀粉2汤匙 生姜1块 大蒜2粒 香葱2根 盐适量 料酒2茶匙 [这样做] ①将鱼去头,剖腹(可让店家代 ...

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  [私家炝锅鱼]12图解蝴蝶鱼片的片法

  [主料]草鱼一条 [腌鱼料]盐一勺.料酒三勺.蛋清一个.红薯淀粉一勺 [配菜]青笋.芹菜.魔芋.黄豆芽.香菜.蘑菇.青红椒.洋葱 [调味料]1.盐.蚝油.葱段.姜丝.蒜片.味精 2.八角一个.花椒一小 ...

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  20种鱼的做法

  下面介绍的是20种鱼的做法.鱼是大家都很喜欢的一种食材,更是筵席上不可缺少的一道菜,既有"年年有余"的吉祥寓意,又滋味鲜美.口感细腻. 豆花鱼片 冷锅鱼 酸菜鱼 水煮鱼 麻辣烤鱼 ...

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  重庆火锅鱼的做法

  原料: 2到3斤的草鱼(其他鱼也可以的,比如白鲢等).半斤芹菜.一块豆腐.香水鱼调料(超时有的卖,比如南山香水鱼调料).鸡蛋一个.八角一粒.蒜若干.姜一块.大葱一根.味精盐少许. 做法: 1.鱼去鳞, ...

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  回锅鲫鱼怎么做好吃_回锅鲫鱼的做法_怎样煎鱼不破皮

  经常会有人问我怎么样就能煎鱼不破皮,今天跟大家分享一下我老爸教我的方法,用了这么多年,一直很成功哈,如果你能做到以下三点,包你煎鱼不破皮.一是用厨房纸将腌制好的鱼两面擦干,二是在鱼皮表面轻轻拍上一层薄 ...

• 回酥长鱼的做法

  ≮美食原料≯ 小鳝鱼1000克,黄酒25克,酱油4克,葱姜末25克,醋25克,白糖10克,精盐15克,味精2.5克,清汤100克,生菜油1000克(实耗50克). ≮美食做法≯ 1.小鳝鱼装入竹篮内, ...