那一碗甘甜鲜美的暖身汤:[莲藕猪骨汤
说说今天的菜！冬季养生汤
莲藕排骨汤很诱人，我是个超级喜欢吃藕的东北人，自从看了《舌尖上的中国》就像中了毒，天气一转凉，我眼前就飘出里面天凉大家都喝莲藕排骨汤的场景，立马口水横飞。
我这个不是用排骨做的，我选用的是脊骨，真心话脊骨煲出的汤真心比排骨的好喝。不信你们试试，不多解释。
除此以外，这里还有一个窍门。材料表里有大料和花椒，别紧张，也别急着说放了这些料汤还怎么喝。注意啊，那些没耐心看做法的朋友，我的花椒大料是焯排骨的时候放的，主要目的是去掉排骨的肉腥味儿，和汤没有关系，这是一个窍门，这样处理后熬出的汤肉香醇，没有肉腥味。家常菜谱大全
另外，那天在围脖很多朋友说熬出的莲藕汤发黑。这是因为用铁锅熬汤导致的，只要下次再煲汤用砂锅一定不会有这个问题了。
莲藕猪骨汤_莲藕猪骨汤怎么做_莲藕猪骨汤做法大全
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