奶油蘑菇鸡丝汤的做法

≮美食原料≯
熟鸡丝100克,熟蘑菇片100克,鸡汤1500克,鲜牛奶500克,白脱油50克,油面酱50克,盐10克。
≮美食做法≯
1、先将鸡汤煮沸,加入鲜牛奶,再加入油面酱搅匀,用文火煮约半小时,即用纱布过滤,加入白脱油和盐(如鲜味不足,亦可加些味精)。
2、上菜时,把鸡丝、蘑菇片分装在碗内,趁热加入奶油汤便成。如能加引些鲜奶,则味道更佳。
≮美食特色≯
味道鲜美,奶油味浓厚。

奶油蘑菇鸡丝汤的做法

(0)

相关推荐

  • 奶油蘑菇浓汤的做法

    配料: 牛奶900ml.盐2g.奶油10g.鸡精3g.橄榄油20ml.火腿2片.面粉60g.口蘑5朵.给浓汤点缀用的面包片,1片就可以 奶油蘑菇浓汤的做法 做法: 1.把面粉用橄榄油在锅里翻炒,炒到闻 ...

  • 味道不简单的奶油蘑菇浓汤

    材料: 白蘑菇 125克 洋葱: 15克 土豆:25克 淡奶油:60ML 百里香:1克(干百里香,要是有新鲜可以用2克) 香叶:1片 鸡汤:250ML(手边没有用清水也好,只是味道稍显淡.) 盐:1克 ...

  • 奶油蘑菇浓汤

    奶油蘑菇浓汤: 材料: 口蘑,牛奶,黄油,面包片,火腿,面粉,橄榄油. 调料: 盐,鸡粉. 做法: 1.用少许橄榄油炒制面粉,然后取出,如果面粉有颗粒,可用擀面杖压一下,然后加入适量清水调成面糊状. ...

  • 泥肠白菜鸡丝汤的做法

    ≮美食原料≯ 净母鸡2000克,圆白菜1250克,小泥肠250克(10根),香叶2片,葱头.胡萝卜.芹菜各50克,盐20克. ≮美食做法≯ 1.将鸡放入开水2500克,加盐煮熟取出,剁成块状(煮时加芹 ...

  • 莼菜鸡丝汤的做法

    ≮美食原料≯ 鸡脯肉250克,葵菜750克,猪瘦肉100克,猪肥膘100克,鸡蛋清3个,清汤1000克,精盐10克,味精1克,湿淀粉15克,胡椒粉适量. ≮美食做法≯ 1.鸡脯肉切成6厘米长的细丝,放 ...

  • 奶油牛肉丁番茄汤的做法

    原料: 奶油番茄汤2公斤,熟牛150克,胡萝广IOO克,土豆150克,番茄酱50克,香叶1片,黄酒50克,白塔油50克. 做法: 1.先制出奶油番茄汤:烧热钢精锅,放150克白塔油,将500克蔬 菜香 ...

  • 西餐汤品 奶油鸡肉蘑菇浓汤

    "蘑菇浓汤是西餐汤品的主要类型之一,汤汁浓郁,口感香滑,十分开胃.今天这道奶油鸡肉蘑菇浓汤加入了鲜美的鸡肉,让这道汤更加香浓." 主料: 口蘑100克.牛奶40毫升.鸡胸肉50克 ...

  • 浓郁奶油香 奶油鸡肉蘑菇浓汤

    这款奶油鸡肉蘑菇浓汤是西餐中常见的一道汤点,我们自己在家里也可以轻易方便的做出来.要注意黄油炒面一定要用文火,不然很容易起糊,如果没有搅拌机也没有关系,直接自己手工拌均匀也可以. 主料 口蘑 100克 ...

  • 奶香浓郁 奶油南瓜浓汤

    南瓜是一种全世界人民都喜欢的食品了吧,因为南瓜可以做成各种各样味道非常好的小食出来.而且南瓜还是万圣节必不可少的道具之一呢!这款奶油南瓜浓汤,做法非常简单,很适合早上起来做上那么一大碗,给全家人当早餐 ...