怎样煲猪骨例汤_家常猪骨例汤做法大全

材料：西洋菜、猪骨、蜜枣三颗、醋、盐

方法：

1、西洋菜洗净

2、猪骨飞水(飞水也称“焯水”、“烫”即把原料放进沸水锅中略滚)

3、压力锅加水，放入猪骨、西洋菜、蜜枣、少许醋，大火滚至吹气，大概2－3分钟后，转小火煲20－30分钟关火。

4、最后开盖，大火翻滚下，将汤内的脂肪油脂捞掉，加盐调味即可。
怎样煲猪骨例汤_家常猪骨例汤做法大全

常来我家的亲都知道，我家煲汤、煲粥、焖肉从来都是压力锅的，方便是一，好掌控是二。就算厨房新手，做起来也很容易。一小时内，就能煲出香浓可口的汤~~

这款清凉、甘甜的萝卜猪骨蜜枣汤，也是我家常喝的，材料容易，汤味好。此汤不但清热润肺、利咽喉、还能化痰、润颜。

材料：猪骨、白萝卜、蜜枣、醋、盐

方法：

1、白萝卜洗净、刨皮，切块。

2、猪骨飞水(飞水也称“焯水”、“烫”即把原料放进沸水锅中略滚)

3、压力锅加水，放入猪骨、萝卜、蜜枣三颗、少许醋，大火滚至吹气，大概2－3分钟后，转小火煲25分钟关火。

4、最后开盖，大火翻滚下，将汤内的脂肪油脂捞掉，加盐调味即可。
怎样煲猪骨例汤_家常猪骨例汤做法大全

过程几乎和前面的西洋菜汤一样，就是换了材料而已。胡萝卜除含维生素A外，还含有一定糖、蛋白质等营养素，可促进血红蛋白的生成，故有补血作用；猪骨可益精髓、强骨。此汤有润燥滋阴，养筋强骨的功效。很多小朋友不喜欢单独吃胡萝卜，可以选择煲成肉汤一起喝。