鲜美的快手家常菜:双蛋烩豆苗

鲜美的快手家常菜:双蛋烩豆苗


双蛋烩豆苗 夏季养生食谱大全

用料:熟咸鸭蛋一个,皮蛋一个,豆苗300克,高汤或清水约250毫升,生抽二分之一小匙,白糖二分之一小匙,生姜、大蒜、葱各适量;

做法:

1.将熟咸鸭蛋与皮蛋去壳切成小丁;姜蒜切末,葱切小段,豆苗洗净沥干;

2.起油锅,下入姜蒜末,炒出香味后下入皮蛋与咸蛋,炒约一分钟;

3.倒入高汤或清水,煮开;

4.下入豆苗,煮约1分钟;

5.下入白糖,生抽,葱花,用锅铲推匀即可。

鲜美的快手家常菜:双蛋烩豆苗

经验分享:咸鸭蛋一般比较咸,所以不需要另外放盐了,如有需要,可酌量放盐。家常菜做法大全

双蛋烩豆苗吃法,教你怎样做双蛋烩豆苗【图】

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