鞭打圆汤的做法

材料:
瘦猪肉50克,鸡蛋两个(只用蛋清),细粉条25克,鲜汤500克。
调料:
葱10克,姜5克,海米20克,酱油10克,精盐、味精各少许。
做法:
1、把肉洗净,剁成泥,加入蛋清和少许盐、味精搅匀,氽成小丸子备用。[]
2、鲜汤入器皿烧开,放入细粉条、海米、酱油、盐,然后倒入丸子煮片刻,再放姜末、葱末、味精即可。

鞭打圆汤的做法

(0)

相关推荐

  • 鹑蛋肉圆汤的做法

    ≮美食原料≯ 鹌鹑蛋12个,猪肉200克,熟猪油油10克,精盐8克,味精3克,葱.姜汁适量,菜叶少许,清汤1000克. ≮美食做法≯ 1.鹌鹑蛋入水锅中上小火煮熟捞出,入冷水中浸透,剥去壳.猪精肉洗净 ...

  • 鱼香汤鲜 发菜鱼圆汤

    发菜就是海发菜,非常适合凉拌和炖汤喝,这道发菜鱼圆汤里面还加入了鲜鱼和高汤,如果没有高汤的话,其实用水也可以替代.这道菜味道鲜美,而且营养丰富,富含蛋白质,非常好喝. 主料 青鱼 500克 发菜 25 ...

  • 醪糟的做法_醪糟汤的做法

    制作醪糟很简单,唯一需要注意的就是温度,温度常温即可.冬天可用被子或者毛巾包裹保温,放到家里比较温暖的地方.切忌温度不能太高,不然做出的醪糟味道会偏酸. 还需要注意的是制作醪糟过程中,使用的屉布纱布, ...

  • 尖米丸汤的做法

    炎热的夏季,我们喜欢以"粿条面"作为中午的主食.其中,有一种叫"尖米丸"的小吃,用潮汕优质稻米磨成米浆,做成两头尖中间圆的米类小吃,吃起来柔韧润滑,略有弹性. ...

  • 珍珠银耳汤的做法

    原料: 银耳20克,糯米粉15克,橘子罐头15克,白糖30克. 做法: 1.将银耳用水浸泡10分钟,捞出择洗干净放入汤锅中煮至汤汁黏稠. 2.用水将糯米粉调开用手揉成珍珠般大小的圆烂下入银耳汤中,再放 ...

  • 如何做扬州爽汤狮子头做法

    一:材料准备 图1-主料:夹心肉(肥瘦比4:6) 图2-配料:藕(一节),淀粉(见过程图) 图3-调料:姜蒜 二:剁馅的方法和步骤 图4:用刀先片去肉皮 图5:先切成肉丝再切成肉丁 图6-7:切完肉丁 ...

  • 清炖肚子汤的做法

    ≮美食原料≯ 猪肚半斤,麻油四分,熟猪油五钱,味精二钱,精盐一钱,葱白一钱,碱粉二钱. ≮美食做法≯ 1.把肉斩成细粒,加入蛋清.黄酒.盐,用力调搅至有粘性,再加淀粉搅匀,做成四个圆饼形. 2.在砂锅 ...

  • 想要多甜蜜,就有多甜蜜-地瓜圆汤

    材料: 红心地瓜,糯米粉,红豆汤(下面有红豆汤的做法). 调料: 水,糖,冰糖,淀粉. 红豆汤做法: 1.取适量红豆,冲洗干净,在清水中浸泡5-6个小时,然后沥干水分. 2.汤锅中注入清水,煮开,然后 ...

  • 上海三鲜汤的做法

    所需食材:春季养生食谱 水发肉皮 .走油肉(我们也叫甜肉).冬笋.基围虾.焖蛋(点击文字查看做法).肚条.香菇.火腿.炸肉丸.鱿鱼.卷心菜.鸡汤 具体做法: 1.2.先炖一锅鸡汤,鸡烧好后拿出来做白斩 ...