魔术料理[西班牙蒜香煎蘑菇]

魔术料理[西班牙蒜香煎蘑菇]

【西班牙蒜香煎蘑菇】

材料:大白蘑菇(质感像中国的口蘑?这里就只叫mushroom= =)

调味料:蒜末,红辣椒丝,黄油,盐,糖,料酒,黑胡椒

魔术料理[西班牙蒜香煎蘑菇]

鲜蘑菇洗净。小心拔去蘑菇蒂

(这步是为了留出一个小碗状的坑。之后的魔术料理就靠它了~)

小火加热平底锅。放入黄油化开。加入蒜末和红辣椒丝煸炒出香后放入蘑菇。均匀撒上细盐

(一定要底面朝下!一定要煎透这面再翻面!~因为之后就没有机会再翻回来了)

小火慢慢煎。如果锅有些干就烹入一些料酒

好了反过来吧。可以添一些黄油。继续撒一层细盐。

用铲子轻轻推动蘑菇。魔术开始了~中间的小碗渐渐被蘑菇自身沁出的汁水填满~小心不要打翻了

同样。锅子干的话就烹入一些料酒。最后还可以加一点点的糖调味。煎透起锅。撒一些黑胡椒。即可

西班牙蒜香煎蘑菇做法_教你怎样做西班牙蒜香煎蘑菇

(0)

相关推荐

  • 蒜香煎肉

    最近一直吃素食,心里馋馋的,痒痒的,忍不住了,那就做肉吃.用大喜大的烤肉酱煎肉吃,做好了煎肉但没敢吃几口,看着别人大口饕餮,心里更痒了. 原料: 猪后臀肉.大喜大烤酱.精盐.红油.胡椒粉.大蒜. 做法 ...

  • 香煎蘑菇饼

    把电脑里的存货拿出来,绝对不是搪塞,是因为这个饼饼确实好吃,做法也实在简单值得推荐呢. 香煎蘑菇饼 原料: 蘑菇.面粉.鸡蛋一个.盐.葱花适量. 香煎蘑菇饼 做法: 1.将蘑菇.葱切成丁,加入其它材料 ...

  • 只能在家偷着吃的美味-黑椒蒜香煎鸡翅

    只能在家偷着吃的美味-黑椒蒜香煎鸡翅 很喜欢蒜末调出来的美味,在家做凉拌菜的时候,也总喜欢放点蒜末.大蒜中含有偏碱性的辣素,多食用大蒜可降低身体中的酸含量,清除身体中的毒素,促进身体的酸碱值平衡,有利 ...

  • 外脆里嫩 蒜香爆浆猪排

    爆浆猪排是台湾的风味小吃,猪里脊肉裹着厚厚的芝士非常滴诱人.外皮香酥,肉嫩多汁,还有拉出丝的芝士夹心想想都流口水. 主料: 猪里脊肉 300克,芝士 3片 辅料: 蒜香煎炸粉 黑胡椒 盐油 蛋液适量 ...

  • 蒜香十足的吃不够的蒜油小蘑菇

    蒜香十足的蒜油蘑菇 口蘑200克.红彩椒1根.大蒜一瓣.酱油5克 1.口蘑切小片,大蒜切片,红彩椒切小条 2.铸铁锅或者平底锅烧热刷上油<span 3.将大蒜码放在锅内 4.蘑菇.红彩椒倒入锅中 ...

  • 蒜鲜蘑菇香 蒜香焗口蘑

    这道蒜香焗口蘑汲取了西餐的一些做法,制作起来也是非常简单的,做好后蒜香配合着蘑菇的新鲜,特别开胃.如果家里没有百里香,其实我们用欧芹也可以,然后我们的汤可以配合着烤面包一起吃,味道很好. 主料 大蒜 ...

  • 独具特色的意大利料理-蒜香番茄鳀鱼面

    想做一系列的意大利料理,这个想法在脑海里持续了一个月了,只是最近才开始做.时间不太充裕,只有慢慢做啦.提到意大利美食,首先想到的就是意大利面和比萨. 在坎帕尼亚州最具代表性的就是"妈妈的味道 ...

  • 香煎带鱼怎么做_香煎带鱼家常做法_34款百吃不厌的海鲜料理

    带鱼的吃法多种多样,有红烧带鱼.干煎带鱼.糖醋带鱼.红烧带鱼.炸带鱼等等.其中金黃香酥的煎带鱼是我最喜欢的. 香煎带鱼 材料: 带鱼 400克 低筋面粉 2大匙 姜 3片 盐 1/4 茶匙 胡椒粉 少 ...

  • 让煮妇超有面子的蒜香椒盐虾

    让煮妇超有面子的蒜香椒盐虾 蒜香椒盐虾是一道色泽金红,香味浓郁,口感酥脆的家常菜.无论是平时的家常便饭,还是节日里宴请宾客,都不失为是一道老少皆宜,皆大欢喜的热门菜,当然也绝对是煮妇在招待朋友时,很有 ...