小资范儿[酿馅青口贝壳面]
【酿馅青口贝壳面】特色面食
材料:大贝壳意面,茄子,猪肉,青口,威士忌
酱汁:黄油,面粉,牛奶,罗勒碎,黑胡椒碎,盐
1. 茄子煮熟后打成泥
2. 猪肉剁成泥后和茄子泥搅在一起,加盐和少量威士忌调味
3. 大贝壳意面煮3分钟后捞出沥水,中间镶入搅好的肉馅
4. 上面摆上剥了壳的青口,放入烤箱中烤至肉馅熟透
5. 烤意面的时候调汁:黄油大约20G在平底锅中加热融化
6. 放入少量面粉迅速搅动
7. 炒至面粉均匀起泡的样子 家常菜做法大全
8. 倒入牛奶,边倒边不停搅动
9. 加入盐,黑胡椒碎和罗勒碎调味
10. 不停搅动,加热至酱汁粘稠后关火
11. 将酱汁淋在烤好的意面上,即可
酿馅青口贝壳面做法_教你怎样做贝壳面
赞 (0)