小资范儿[酿馅青口贝壳面]

小资范儿[酿馅青口贝壳面]

【酿馅青口贝壳面】特色面食

材料:大贝壳意面,茄子,猪肉,青口,威士忌

酱汁:黄油,面粉,牛奶,罗勒碎,黑胡椒碎,盐

小资范儿[酿馅青口贝壳面]

1. 茄子煮熟后打成泥
2. 猪肉剁成泥后和茄子泥搅在一起,加盐和少量威士忌调味

3. 大贝壳意面煮3分钟后捞出沥水,中间镶入搅好的肉馅

小资范儿[酿馅青口贝壳面]

4. 上面摆上剥了壳的青口,放入烤箱中烤至肉馅熟透
5. 烤意面的时候调汁:黄油大约20G在平底锅中加热融化

6. 放入少量面粉迅速搅动

小资范儿[酿馅青口贝壳面]

7. 炒至面粉均匀起泡的样子 家常菜做法大全

8. 倒入牛奶,边倒边不停搅动
9. 加入盐,黑胡椒碎和罗勒碎调味

小资范儿[酿馅青口贝壳面]

10. 不停搅动,加热至酱汁粘稠后关火

11. 将酱汁淋在烤好的意面上,即可

酿馅青口贝壳面做法_教你怎样做贝壳面

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