秘制韩味炸酱面做法_怎样自制韩味炸酱
炸酱面
做法
一、材料
用到了:面条、猪肉、玉米、大蒜、胡萝卜、韩国辣酱、生抽、盐
二、准备
1、胡萝卜去皮刨丝,猪肉剁馅儿
2、蒜切蒜花
1、锅中放适量油,爆香部分蒜花
2、3、放肉末拌炒到变色
4、放玉米粒拌炒
5、放适量韩国辣酱
6、稍稍拌炒
7、放适量清水
8、滴两滴生抽,不要太多哈,提鲜味
9、放适量盐,把酱汁调味好
10、大火煮开转小火炖煮入味
11、炖汤汁的时候把面条煮上
12、等到汤汁稠,下胡萝卜丝
13、14、略煮到胡萝卜断生,撒蒜花
15、面条煮好捞出沥水,可以加适量油拌下
16、浇上酱汁。。可以再放点生的胡萝卜丝!啃吧!哈哈
APPLE提醒~
1、放酱油的时候量不要太多,影响颜色哈
2、自己喜欢的蔬菜可以看着放哈
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