腐竹猪肚的做法

材料:
猪肚500克,白果肉100克,腐竹50克。
调料:
精盐少许,绍酒一匙,葱结一个,姜三片。
做法:
1、将猪肚洗干净,用刚沸的水冲一下,刮去白膜,入锅用沸水焯一下,用清水反复清洗后放在器皿内。
2、器皿里加入白果肉、腐竹、绍酒、葱结注入开水,中火30分钟。
3、把猪肚取出切好放回器皿中,高火1分钟,放盐调味即可。

腐竹猪肚的做法

(0)

相关推荐

  • 酸菜炒猪肚尖简单做法[酸菜炒猪肚尖做法大全]

    生炒猪肚尖爽脆惹味的秘诀: 1.清洗猪肚的秘诀: 现在卖的猪肚一般都经过简易清洗,看起 来不是很脏,但还是需要反复清洗,才能烹饪. 第一道先用淀粉反复搓洗,用水冲干净.第二道再用食盐 反复搓洗,再用水 ...

  • 白切猪肚的做法

    原料: 猪肚. 超市卖的猪肚一般是冷冻的,但是比菜市场的干净点,不过清洗方法都一样的. 做法: 1.把猪肚里面整个翻过来:先把底部往猪肚口翻,很容易就翻过去了,翻过来的猪肚有点粘粘的,就是要把这些粘粘 ...

  • 芥末猪肚的做法

    原料: 熟猪肚300克,酱油.香油.醋各少许,发好的芥末糊50克. 做法: 将熟猪肚切成小薄片.把肚片在烫水中焯一下,捞出投凉,控净水,装盘,工业生产上酱油.醋.香油.芥末糊拌匀即可. 特色: 香.咸 ...

  • 家常菜 腐竹鸡片做法

    最近关于是否还相信爱情的话题正谈论火热,原因就是几位艺人明星的情变.其实那都是人家的事情,相不相信爱情还需要看自己. 到现在为止,我是相信爱情的,因为我的要求并不高,我们的感情也不是纯粹建立在经济基础 ...

  • 白果腐竹煲猪肚

    在粤菜里,猪肚是常见的食材,含高蛋白低脂肪,适合爆炒.煲汤,风味独特.从中医的"以形补形"的理论来看,猪肚是补益脾胃的佳品,自古以来就被视为"补药",是药膳主食 ...

  • 酸笋炒猪肚(详细图解酸笋做法)

    哈哈,正所谓香臭本无定性,适口者珍.你觉得臭,就已经感觉到老友的精髓,正是老友粉中的镇粉之宝--酸笋. 酸笋是一种广西普通人家一年四季都爱吃的腌制品,每年夏笋丰收,吃不完的就会被用来切片过水放入水中浸 ...

  • 养胃靓汤 红枣炖猪肚

    猪肚的做法有很多,例如青椒炖肚条.乌鸡猪肚汤.墨鱼炖猪肚等等,都是很补的,健脾养胃,还能滋阴补肾,新鲜的猪肚用砂锅小火慢慢炖出来的,猪肚非常软烂,因为加了红枣,汤带着淡淡的清甜,非常好喝. 主料: 猪 ...

  • 港粤风情 白果薏米腐竹糖水

    糖水的做法多种多样,一般是港粤一带比较流行,不过现在各种甜品店也已经开进全国大江南北了.其实我们自己在家里也可以做出好吃又营养的糖水的,这款白果薏米腐竹糖水的做法非常简单,适合自己利用一点闲暇时间,做 ...

  • 港式经典 白果薏米腐竹糖水

    港式甜品中的糖水一定是不能缺失的一个重要部分,糖水一般是由各种清淡一些的食材或者水果再加冰糖熬制而成,味道清甜甘洌,软糯爽滑,非常受到人们的喜爱.今天给大家推荐的这款糖水的名字叫做白果薏米腐竹糖水,它 ...