荷包蛋的做法

原料:
鸡蛋四个。
调料:
色拉油少许。
做法:
1、取几只小而深的碗,内壁抹上色拉油,每碗内打一个鸡蛋。
2、用竹签在蛋黄上扎几个小孔,以防受热膨胀而喷溅。
3、把已打有鸡蛋的碗围成圆形放在转盘上,覆上微波薄膜,中低火9分钟即可。

荷包蛋的做法

(0)

相关推荐

  • 三丝荷包蛋的做法

    ≮美食原料≯ 鸡蛋5个,煮熟丝25克,金针菇50克,芹菜段25克,清汤.精盐,胡椒粉,味精.猪油各适量. ≮美食做法≯ 1.将鸡蛋逐个磕入沸腾水锅内煮熟,捞入大汤盆内. 2.清汤.肉丝.金针菇放入锅内 ...

  • 如何蒸荷包蛋 荷包蛋的做法大全(组图)

    主妇的绝招是这样的:锅中水似开非开,锅底起小水泡时关火,打入鸡蛋,盖上锅盖,焖两分钟后开小火,根据自己喜欢的熟度煮两到三分钟即可. 这样煮出来的荷包蛋能够保持完整不散的形状,民间出高手,很多秘诀都来自 ...

  • 甜荷包蛋的做法

    ≮美食原料≯ 鸡蛋2个,白糖适量. ≮美食做法≯ 1.锅内放两碗水,水烧开后,将鸡蛋打入,待蛋白凝固,蛋黄还未全凝固时关火. 2.小碗内放入白糖,将荷包分盛于两小碗,再倒入煮蛋的水即可. ≮美食特色≯ ...

  • 咸荷包蛋的做法

    ≮美食原料≯ 鸡蛋1个,葱丝.姜丝.精盐.味精.猪油各适量. ≮美食做法≯ 1.炒锅上火,放少许猪油,烧热后,磕入鸡蛋,两面煎黄,取出备用. 2.用炒锅内剩余的油,下姜炸出香味,加适量水.盐,放入煎蛋 ...

  • 豆豉尖椒炒荷包蛋怎么做_家常豆豉尖椒炒荷包蛋做法

    [食の启示录] 鹌鹑蛋平时食用较少,因其个小,剥皮繁琐.通常白煮后做再加工后食用.湘菜中有小炒荷包蛋的做法,将鸡蛋煎熟后再切块辣炒.既然要切,那不如用身材玲珑的鹌鹑蛋代替吧,省去切这一步骤,成品也是完 ...

  • 煎荷包蛋做法图解

    材料: 鸡蛋:2个 肥猪肉:几粒 生抽:1小勺 1.热锅,放几粒肥猪肉,熬1分钟左右,快成油渣之前: 2.关中小火,打下鸡蛋: 小吃的做法 3.让底面凝固后,用勺子轻轻翻起一面,轻轻盖在蛋黄上,轻按着 ...

  • 温馨早餐 火腿荷包蛋吐司

    如果你早已厌倦了中式粥点之类的早餐了的话,时不时来点西式早点也是非常不错的选择.其实这款火腿荷包蛋吐司做法还是蛮简单的,火腿的蛋的味道融合进吐司里面,特别鲜香软糯.如果你肯早起那么20分钟,为家人和自 ...

  • 温润补血 红糖大枣荷包蛋

    红糖自古以来就被认为是大补之物,特别是女生们平常可以多吃上一点来补补身子,而且也不用担心上火的问题.这次给大家推荐的这款红糖大枣荷包蛋,采用到大枣还有鸡蛋一起搭配,整个汤点非常添乱,而且营养很丰富,值 ...

  • 香辣荷包蛋

    有没有打开冰箱只剩下几只鸡蛋的经历?没关系,让荷包蛋也变成一道美味的菜,焦焦的表皮,味道香辣,绝对下饭. 主料: 鸡蛋3个 辅料: 油,青椒,郫县豆瓣酱 温馨提示: 1.煎蛋时可以用洋葱圈定型. 2. ...