生菜牛肉的做法

材料:
生净牛肉150克,生菜200克。
调料:
嫩肉粉、精盐、胡椒粉各少许,色拉油一匙,绍酒、酱油各两大匙,白糖半大匙,芝麻油一小匙,湿淀粉两小匙,葱一根,蒜一瓣。
做法:
1、将牛肉切片,放入器皿中,加入所有调料腌10分钟。
2、将生菜一片片剥下洗净,大片地撕开。
3、将蒜切片,葱斜切,放入牛肉中,加盖后高火2分钟,取出拌匀,再加盖高火1分钟。
4、把生菜放入微波炉专用袋内,撒上少许水,封闭袋口,高火1分30秒。
5、充分混合牛肉与生菜,即可盛出。

生菜牛肉的做法

(0)

相关推荐

  • 生菜牛肉鸡蛋卷做法大全(柔软好吃的烫面饼)

    烫面卷饼(可做4-5张) 中筋粉(我用高筋粉+低筋粉1:1):200g 沸水:80g 冷水:55g (注意水别一次全放进去,略留一点,酌情再加,因面粉吸水不同,用量也可能不同哟) 葱油(或者植物油): ...

  • 清炖牛肉的做法

    这个清炖牛肉就是周日那天做的,因为天太热,所以这个牛肉没做成红烧牛肉,为了减少厨房持续制造热气,所以直接用高压锅做了一个清炖牛肉.买牛肉时卖家顺便还给了一个料包,就省得我自已配料了,所以切了葱姜蒜,又 ...

  • 莲藕炖牛肉家常做法

    材料:牛肋600克.莲藕1段. 调料:牛肉怎么做好吃 盐4克,生抽10 克.甜面酱20克,冰糖8克,八角1个,桂皮1小块,草果1个.香叶1片,生姜4片,料酒10克. 做法: 1.牛肉洗净血水后捞出沥干 ...

  • 山西牛肉饺子做法,怎样做山西牛肉水饺

    永济牛肉饺子因其独特的用料和调馅秘笈,鲜美的口感,更因它有独到的"四大怪"之称,不仅在山西有名,永济人更是把牛肉饺子店面开遍祖国大江南北,. 第一怪:"撖面轱辘一猛通&q ...

  • 素牛肉面的做法

    主料: 拉面150克.卤香菇蒂75克.番茄1个.胡萝卜1/3根.西兰花2小朵.八角1粒.花椒粒1大匙.姜4片 辅料: 辣豆瓣酱1大匙.酱油2大匙.盐1小匙.素高汤粉1小匙 做法: 1.胡萝卜去皮后洗净 ...

  • 广西干炒牛肉米粉做法大全[牛肉米粉怎么做]

    干炒牛肉米粉: 食材:牛肉200克.米粉500克.鸡蛋1只.洋葱1/2只.青瓜1根.胡萝卜1/2根 调料:盐2克.生抽10克.蚝油5克.白糖5克.蒜蓉5克.葱头10克.姜丝适量.白胡椒粉少许.米酒5克 ...

  • 蔬菜牛肉的做法

    炖锅牛肉吧,拌饭.拌面条都很好吃啊,关键还很省事!而且牛肉里含有大量的铁,加上些蔬菜一起炖,营养多均衡啊.我虽然知道胡萝卜很有营养,但感情上还是不能接受那股味道,可炖在肉汤里就不一样了,再配上软绵绵的 ...

  • 香烤牛肉的做法

    家常菜做法大全[完美香烤牛肉] 材料: 牛里脊肉或牛肋间肉300克 粉土豆1个(中等大小) 红洋葱半个(没有就用白洋葱) 新鲜百里香1小把(或迷迭香,鼠尾草等各类香草混合都可以) 现磨黑胡椒和海盐各适 ...

  • [凉拌牛肉|凉拌牛肉的做法]夏日做凉拌菜给身体补充能量

    原料:黄牛腿肉一斤(用牛腱也可以,有牛筋的) 调料:啤酒(卖牛肉的告诉我说用啤酒做会使牛肉更嫩,果真如此),姜片,生抽,醋,糖,花椒粉,白胡椒粉,麻油,蒜要,辣油 做法:1.把牛腿肉洗干净,入锅中煮开 ...