咖喱香肠的做法

材料:
西洋香肠八条,茄子、番茄、洋葱各一个,西洋芹一支。
调料:
咖喱适量,番茄酱一大匙,精盐半小匙,胡椒粉少许,绍酒两大匙,高汤一杯,青椒、红椒各一个。
做法:
1、将茄子、洋葱、红椒、西洋芹全部切成一样大小。
2、把1的蔬菜全部放入器皿中,罩上微波薄膜或加盖,高火6分钟。
3、搅拌所有调料至均匀,罩上微波薄膜或加盖,高火2分钟。
4、把3、西洋芹、香肠加到2的蔬菜中搅拌,以同样方法高火5分钟即可。

咖喱香肠的做法

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