咖喱猪排饭-全程图解
步骤一：胡萝卜切块
步骤二：先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
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咖喱猪排饭-全程图解
步骤三：肉切丁
步骤四：洋葱切丝
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咖喱猪排饭-全程图解(2)
步骤五：起油锅，土豆等翻炒，加糖，盐，鸡精，炒至表面熟即可
步骤六：加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
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咖喱猪排饭-全程图解(3)
步骤七：用刀背敲猪排正反面，然后加黄酒，生粉，盐，鸡精上浆，备用
步骤八：开盖看看锅中情况，在洋葱全部烧融化时
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咖喱猪排饭-全程图解(4)
步骤九：加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
步骤十：继续煮，直到粘稠为止
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咖喱猪排饭-全程图解(5)
步骤十一：把浆好的猪排裹上面包粉
步骤十二：下油锅炸至金黄
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咖喱猪排饭-全程图解(6)
步骤十三：取盆先乘饭然后淋上咖喱，最后上面放一块猪排……大功告成
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咖喱猪排饭-全程图解(7)
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