咖喱猪排饭-全程图解

步骤一:胡萝卜切块
咖喱猪排饭-全程图解

步骤二:先把土豆去皮切块(1.5cm左右)
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解

步骤三:肉切丁
咖喱猪排饭-全程图解

步骤四:洋葱切丝
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解(2)

步骤五:起油锅,土豆等翻炒,加糖,盐,鸡精,炒至表面熟即可
咖喱猪排饭-全程图解

步骤六:加入清水(水高度要全部漫过锅中食物)加盖焖
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解(3)

步骤七:用刀背敲猪排正反面,然后加黄酒,生粉,盐,鸡精上浆,备用
咖喱猪排饭-全程图解

步骤八:开盖看看锅中情况,在洋葱全部烧融化时
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解(4)

步骤九:加入咖喱粉(口味可根据个人喜好)
咖喱猪排饭-全程图解

步骤十:继续煮,直到粘稠为止
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解(5)

步骤十一:把浆好的猪排裹上面包粉
咖喱猪排饭-全程图解

步骤十二:下油锅炸至金黄
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解(6)

步骤十三:取盆先乘饭然后淋上咖喱,最后上面放一块猪排……大功告成
咖喱猪排饭-全程图解

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咖喱猪排饭-全程图解(7)

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