摄入钠过多 糖友易患心脏病
美国《医药日报》7月22日报道，《临床内分泌与代谢杂志》刊登日本一项新研究发现，糖尿病患者吃盐太多会导致罹患心脏病危险翻倍。美国糖尿病协会数据显示，2012年美国糖尿病患者人数超过2900万。另外，每年新增病例估计达到170万。糖尿病是美国第七大死因。
研究中，日本新泻大学医学院注册营养师堀川千嘉博士及其同事调查了1588名40~70岁的糖尿病患者。该研究为日本糖尿病并发症研究项目的一部分。研究人员调查了所有参试糖尿病患者饮食钠摄入量情况。在为期8年跟踪调查中，研究人员掌握了参试糖尿病患者的心血管疾病并发症发病情况。对比分析结果发现，与每天摄入5.9克钠的参试者相比，每天摄入大约3克钠（钠的日推荐量为2.3克）的参试者心脏病发病率降低一半。当参试者血糖难以控制的时候，心脏病发病危险更大。
堀川千嘉博士分析指出，研究表明，糖尿病患者控糖控盐都非常重要。低盐饮食可以使心脏病并发症危险降低一半。原因是，低盐饮食有助于糖尿病患者降低血压，进而降低心脏病和中风危险。
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