酱香麻辣兔头详细做法

原料:
兔头(因为怕生的兔头吓着你们,在这里我就不给大家看它的PP了)、豆瓣酱一大匙。[美食中国]、辣椒粉两大匙(可依个人喜好增减)、花椒粉一大匙、卤水。
酱香麻辣兔头详细做法

做法:
1、将兔头整理干净后放入卤水中卤制约半小时至软。
酱香麻辣兔头详细做法

捞出装盘待用。
酱香麻辣兔头详细做法

酱香麻辣兔头详细做法

2、锅中留约一汤匙卤水烧沸,下豆瓣改微火略炒。[美食中国]
酱香麻辣兔头详细做法

3、再下辣椒、花椒粉炒约半分钟,下兔头不停翻炒。
酱香麻辣兔头详细做法

4、炒至卤汁干时起锅装盘即可食用。[美食中国]
酱香麻辣兔头详细做法

酱香麻辣兔头详细做法(2)

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