鸭血臭豆腐锅的做法

鸭血臭豆腐锅的做法

原料:
鸭血300克、臭豆腐2块、酸菜160克
辅料:
青蒜2根、盐适量
做法:
1.鸭血洗净,切块;臭豆腐洗净,切为4小块。
2.酸菜一叶叶剥开,洗净切大片。
3.青蒜去头和老叶,洗净切段。
4.将酸菜盛入铁锅(或汤锅),加6碗水煮沸,再加入鸭血、臭豆腐和蒜白部分,煮沸后改小火,继续煮7、8分钟,加入青蒜,并试咸淡,酌加盐调味。
Tips:
四季皆宜。1周1次,不宜太频繁。
特色:
减轻疲劳、恢复皮肤血色、调和情绪。

鸭血臭豆腐锅的做法

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