香脆可口 酱香花生米
这道奖项花生米做出来后味道是非常的不错，香脆可口，富含着酱料的味道，是一道休闲零食和下饭美味，朋友们都做做吧。
主料：
米醋 少许、花生米 200克、 酱油 80克
辅料：
糖 10克 、盐 少许
温馨提示：
一定要控制好煮花生米的时间。
制作步骤：
1、花生米用清水淘洗两遍。
2、把清洗好的花生米浸泡在水中几分钟，将衣剥除。
3、去衣的花生米浸泡在清水中4小时左右，至完全泡透（也可以放冰箱冷藏过夜）。
4、一只小锅倒入适量的酱油，加热至沸腾即可关火，根据个人口味给酱油调味，比如加适量糖或盐，趁热搅至融化，放凉备用。
5、另取一只小锅倒入清水（稍稍没过花生），后加入少许米醋（醋会使花生米的口感更加香脆），加热至沸腾，将花生米加热至微微发透明色。
6、花生米一旦略微发透明色，迅速捞出沥干水分倒入一只干净无水的容器中，稍冷却。
7、酱油晾凉后倒入盛放花生米的容器中。
8、自然晾凉后盖紧盖子，腌渍48小时左右就可以食用了。
酱香花生米的做法_怎么做酱香花生米_酱香花生米如何做
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