爽辣够味的下饭菜--双椒炒牛肚
材料:牛肚150g,青红椒各3个,冬笋半根
做法:
1、煮熟的牛肚切丝、青椒切丝、红椒切丝、冬笋切片。
2、锅中倒适量油,家常菜做法大全油热放冬笋片翻炒1分钟左右。
3、下入青红椒丝略炒。
4、加入煮熟的牛肚丝,加料酒大火翻炒
5、加入1汤匙蚝油和少许清水继续煸炒。
6、加入适量的盐炒均匀即可。
【豆妈提醒】
1.牛肚买来一般都是熟的,我一般买回家会用少许的醋在牛肚上擦洗一下,这样的牛肚会比较干净。
2.喜欢吃辣的朋友可以选相对比较辣的青红椒来炒,这样会非常的够味。。。。
双椒炒牛肚,教你怎样炒牛肚,家常炒牛肚怎么做好吃
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