酿馅鱿鱼
授权原创博客：食尚煮妇
“剑的三境界：手中有剑，心中亦有剑；手中无剑，心中有剑；手中无剑，心中亦无剑。”
第一境界，凌厉刚猛,精于术而疏于道。第二境界，随心所至，收发自如，飞花摘叶皆可为剑。第三境界，无我之境，不武而屈人之兵。
剑道亦是人生之道。无我之境乃凡人所不可及的大化之境。不滞于物，于无剑胜有剑是普通人可以追求的纯熟境界。做一道无剑无招，内力十足的【酿馅鱿鱼】，送给成熟男人。
酿馅鱿鱼
原料：
鱿鱼、黄瓜、红萝卜、干香菇、熟咸蛋、元宵粉（如下图）鱿鱼要买没有泡过水的。
做法：
鱿鱼去皮洗净，放沸水里加少许盐，烫1分钟捞起。[]
香菇泡软，咸蛋取蛋黄。将黄瓜、红萝卜、香菇切成碎末，与咸蛋黄、元宵粉一起拌匀。（如下图）
酿馅鱿鱼(2)
将这些原料填入鱿鱼的肚子里。注意不要填得太满。
锅里的水烧开，将鱿鱼放入锅里蒸5分钟，尽量将鱿鱼的开口朝上，这样肚子里的原料不会渗出。
蒸好后的鱿鱼切成小片就可以装盘了。这道菜口味十分鲜香，喜欢吃辣的可以把红萝卜换成红辣椒。
酿馅鱿鱼(3)
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