火爆鸡心做法图解,如何做火爆鸡心

火爆鸡心做法图解,如何做火爆鸡心

火爆鸡心

材料:鸡心、花生、生姜片、蒜瓣、海椒、干红椒、花椒、盐、蔬菜味精、糖、料酒、豆瓣酱、香油、青椒。

准备工作:平底锅把花生用慢火烘熟。注意:不放油。把干红椒剪成小块。把海椒撕开后温油炸透。鸡心洗净后改十字刀,加盐和料酒上锅加水烧开,捞出凉水冲干净,备用。青椒一只切成粒备用。

做法:1、炸锅海椒油放入花椒,温火炸出香味后放入生姜片和蒜瓣。开大火把红椒块放进锅内。

2、开大火把油烧旺,放入鸡心,翻搅。

3、鸡心变色后把炸过的海椒和干花生米和一勺豆瓣酱放进锅内,翻搅。

4、调入盐、蔬菜味精、糖、再点一点料酒和香油,翻炒均匀,即可关火。吃之前撒上青椒粒。

火爆鸡心做法图解,如何做火爆鸡心

吃这样辣辣的菜,我们会煮点白皮面,菜吃差不多了就把面倒进去一拌。

吃的冒汗,很舒服。

火爆鸡心怎么做,火爆鸡心做法图解,如何做火爆鸡心

(0)

相关推荐

  • 锅巴土豆做法图解

    近几年风靡蓉城大街小巷的人气小吃[锅巴土豆],外面是金黄焦脆的锅巴,里面是粉嘟嘟热呼烫嘴的土豆,而上面撒上的小米辣又增添了它的致命诱惑力,所以不管是在成都的大小巴士站.学校附近抑或著名旅游景点甚至是远 ...

  • 湖南剁椒芋头做法图解

    剁椒,应该算是最具湖南特色的一种辣椒酱吧,基本上是每个人家里都会备上那么一瓶,好吃的湖南人除了延续老祖宗的做法外,还用剁椒入菜创新了很多的家常菜式,剁椒鱼头就是最典型的代表了,另外经常会吃到的还有剁椒 ...

  • 速冻水饺做法图解

    用了香煎,饺子很香很香,配一碗稀粥,最合适.试做的几次,都怕因为速冻担心不易断生,但是处理方法还是正确的,断生这个难题就迎刃而解. 如果吃够了水煮速冻饺子,就试试晶花煎速冻水饺吧,包你满意. 晶花速冻 ...

  • 家常豆浆稀饭做法图解

    豆浆稀饭的制作过程真的是简单的不能再简单了,但味道真的是让人回味悠长,越品越香,热乎乎的香甜稀饭作为冬天的早餐绝对是无可挑剔的选择. 主料:大米多半碗(约 100g),清水四碗(约1000g),自制豆 ...

  • 青椒酿肉做法图解

    食材:青椒.猪前腿肉 配料:香菇.小葱 调料:盐.香菇水.生抽.料酒.糖.淀粉.蛋清 步骤: 1.新鲜猪前腿肉洗净,擦干水分,剔去筋膜 2.将肉剁成细肉茸 (在上一篇[红柿肉丸汤]菜谱中介绍了让肉茸剁 ...

  • 芦笋炒鸡丁做法图解

    前两天美国的一家研究机构公布报告说,食用红肉特别是处理过的红肉(腌制,熏制的香肠,培根,火腿之类的)会让罹患心脏病的几率增加10-20%.这种老生长谈的东东对普通人来说耳朵早就听得长茧子了,当然美国的 ...

  • 怎样做蒸卤面_家常蒸卤面做法图解

    主要原料: 湿面条.带皮五花肉.长豆角.黄豆芽适量, 葱姜.辣椒.花椒.八角.桂皮.盐.十三香粉 .料酒. 生抽.老抽.蚝油.白糖少许. 五花肉的准备工作: 1.皮五花肉洗净,切块1cmm左右: 2. ...

  • 怎么做麻辣鸡丝凉粉_辣鸡丝凉粉的做法图解

    这道菜用到两种主要原料:凉粉和辣椒油.这两种原料都是不敢在外面买来用的. 想一想,如此湿热的长夏之际,来碗麻麻辣辣.爽滑顺溜的凉粉该是多么开胃的事儿.可是今夏我才第二次吃凉粉,上一次的惨痛经历记忆犹新 ...

  • 广东客家肉丸做法图解_怎样做好吃的广东客家肉丸

    材料:猪上肉300克,冬菜一包,鱿鱼一只,红薯淀粉50克: 调味料:盐.生抽. 材料图 做法: 1.把鱿鱼洗干净,用清水浸泡(图1): 2.把猪肉和冬菜洗净,猪肉切件(图2): 3.把鱿鱼切件,用到合 ...