香脆可口 花生酱小脆饼
这是一款突发奇想出来的美味哦！将花生酱加入到饼干里面，做法很简单，饼干做出来后非常的香脆可口，浓郁的花生酱香味，非常美味。
主料：
蛋白 1个、低筋面粉 70克、 花生酱 30克
辅料：
细砂糖 45克、黄油 50克、 芝麻 5克 、小苏打 1克 、蛋黄 1个
温馨提示：
1、蛋液等到烤制5分钟时再刷可保持口感。
2、这道饼干不需要再打发黄油。
3、蛋白用于制作面糊，蛋黄用于刷表面。
制作步骤：
1、备好所需用料。
2、黄油软化后与花生酱混合用手动打蛋器搅打均匀，加入细砂糖搅打均匀，再分两次加入蛋白液，搅打至全部混合均匀。
3、筛入低筋面粉和小苏打，用刮刀拌合均匀；拌合好的面糊，装入裱花袋中，剪一个小口。
4、烤盘铺上油纸，均匀的挤出蜗牛状圈圈，烤箱温度170度，时间15分钟，预热后，放入烤盘。
5、5分钟后，取出烤盘，用刷子在表面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，再放回烤盘完成后续的烘烤即可。
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