清炒河虾仁的做法

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• 广式炒虾仁的做法

  ≮美食原料≯ 活剥大虾仁500克,鸡蛋清半只.黄酒10克,精盐9克,味精2.5克,小苏打0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克,麻油15克,菱粉2.5克,生菜油1000克(实耗100克),清汤25克. ≮ ...

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  清蒸蛋黄狮子头做法

  青蒸蛋黄狮子头:(4个) 狮子头材料:猪肉馅350克.虾皮10克.鲜香菇3个.小葱20克.姜8克 蛋清1个.盐1/3小匙.料酒1/2大匙.生抽1大匙.白糖1小匙 十三香1/2小匙.淀粉1大匙.香油1大 ...

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  清蒸鱼的做法详细图解

  清蒸鱼的原料: 鲤鱼一条(约一斤),清理净后劈成两半.青笋半根(约二两),切丝.[美食中国].老姜一小块,切片,另小指头大一块剁成匙茸.葱三棵,切段.料酒两大匙.香油一大匙.生抽两大匙.盐适量.味精或 ...

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  家常菜-清蒸鱼的做法

  鲈鱼1斤1两,料很简单,盐,料酒,蒸鱼豉油,葱姜,鱼洗干净后背部刈柳叶刀,均匀抹盐,腌制2小时入入味(这个天最好摆冰箱) 取出放葱丝,生姜丝,料酒,蒸鱼豉油. 家常菜-清蒸鱼的做法 入微波炉高火4分钟 ...

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  清蒸鱼的做法

  清蒸鱼的原料: 鱼1条(300-400克),葱1棵,姜3片. 清蒸鱼的调味料: 料酒75克,生抽50克,白胡椒15克,盐15克,糖15克,油50克,香菜少许. 清蒸鱼的做法: 1. 刮去鱼鳞,除去内脏 ...

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  清蒸海参斑做法

  清蒸海参斑 材料:海参斑半条.盐适量.蒸鱼豉油两勺.葱姜适量.食用油1大勺.装饰用葱姜红椒丝适量 做法:清蒸鱼的做法大全 1.海参斑一条解冻外皮 2.用约80度的热水反复浇淋外皮,大的棘刺用手拔掉,小 ...

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  清蒸带鱼的做法大全

  带鱼大多以红烧为主,因为带鱼太腥,只有味道重才能盖住它的腥味.年夜饭菜谱 清蒸带鱼清爽鲜美,肉质细嫩,最能体现出原滋原味,味道比红烧带鱼更胜一筹,如何才能做出不腥的清蒸带鱼呢? 那就用啤酒加糖浸泡法: ...

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  清蒸鳊鱼的做法

  原料: 鲜鳊鱼一条(净重约750克).熟火腿片15克.生笋片2.5克.水发香菇25克.板油丁10克.姜片4克.姜米3克.葱结5克,香醋5克.精盐4克.味精3克.绍酒2克.葱段2克.清汤250克. 做法 ...