甲鱼火锅的做法

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  ≮美食原料≯ 鸭肫250克,鸭心250克,鸭肝250克,鸭肠250克,青菜100克,水发粉丝100克,冬菇.冬笋各适量,肉汤500克,精盐15克,味精5克,料酒2克. ≮美食做法≯ 1.将鸭肫.鸭肝. ...

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  八花火锅的做法

  主料: 明虾.桂鱼.鸡脯.猪里脊.牛肺.鸡肺.目鱼.赤贝.鲜冬笋.鲜蘑菇 辅料: 葱姜末.香菜 调料/腌料: 酱油.味精.黄酒.醋精.麻油.麻酱.辣油. 做法: 1.将以上原料拼摆成各种花色图案. 2 ...

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  日本火锅的做法

  材料: 汤底:柴鱼刨花,昆布,味噌,酱油,清酒,味啉,糖 青菜类:茼蒿(春菊),大白菜,萝卜苗,日本大葱,藕片,京水菜,芋头,萝卜,山药 菌菇类:杏鲍菇,舞茸,海鲜菇,金针菇,新鲜香菇,口蘑,黑木耳, ...

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  家常海鲜火锅的做法图解

  今天我们所用的食材就是这些可爱的美丽小东西.花蛤.小墨鱼和蛏子.因为是做二人的火锅,所以量不需要很多,但是花蛤和蛏子一定要选用活的,这样熬出来的汤才够白,才够鲜美. 墨鱼要洗净,并倒入开水,烫除表面的 ...

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  四生火锅的做法

  原料: 鸡脯肉100克,姜丝5克,鸡肫100克绍酒20克,河虾仁100克,精盐3克,猪腰100克,味精2克,大白菜丝150克,辣酱油1小碟,豌豆苗150克,虾油卤1小碟,油条2根,,芝麻酱1小碟,油炸 ...

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  牛排火锅的做法

  牛排火锅的锅底是用一种特制的浓汤熬制的美味鲜汤,汤的口味醇厚香浓,再把提前入过味的牛肉骨,牛排等放入锅中第二次入味就可食用了,其间还可以添加一些新鲜的蔬菜,我们推荐土豆片,萝卜片,宽粉丝,藕片和一些菌 ...

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  猪蹄火锅的做法

  原料: 猪蹄两只.甜玉米一只.薏仁米.绿豆各一小把.红枣8枚.火腿两片.八角三粒.花椒十几粒.草果一粒.豆蔻一粒.香叶一片.姜一节.葱一节.黄酒1/3小碗.盐适量. 做法: 1.猪蹄洗净,拔毛.切大块 ...

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  川味狗肉火锅的做法

  川味狗肉火锅的营养功效: 俗话说:"寒冬至,狗肉肥"."狗肉滚三滚,神仙站不稳".寒冬,正是吃狗肉的好时节.狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白 ...

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  重庆麻辣火锅的做法

  原料: 毛肚250克.牛肝100克.牛腰100克.黄牛瘦肉(背柳肉)150克.牛脊髓100克. 鲜菜1000克.大葱50克,青蒜苗50克,芝麻油40克.味精4克.辣椒粉40克,姜末50克.花椒4克.精 ...