咖喱鸡丝

材料:
鸡胸肉、料酒、葱段儿、姜片儿、八角、咖喱粉、盐、糖、味精
做法:
1、锅里放可以盖过鸡胸肉的水,放入八角、葱段儿、姜片儿、最后,放入鸡胸肉
2、用筷子叉开鸡胸肉,里面也变成白白的,盛出,沥干水分
3、撕成丝儿放进锅里,加入糖、盐、味精、咖喱粉,翻炒,均匀的裹在鸡丝上就可以了
咖喱鸡丝

咖喱鸡丝

咖喱鸡丝

后记:
撕鸡丝的时候建议一边看电影,一边撕,不会感觉乏味儿了。
最后裹材料的时候,很容易沾锅,用铲子不停的搅拌丫^_^
味道不错不错地

咖喱鸡丝(2)

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