牛奶曲奇的做法 / 健康吃出来

牛奶曲奇的做法

材料：
（这些分量可以做长帝烤盘3盘左右）
黄油110克，糖粉100克，蛋1个，低粉200克，泡打粉1/2小勺，奶粉2大勺
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牛奶曲奇的做法

今天来个组合的步骤图哈～自己胡乱用用魔术手掰的
这个程序真的很容易上手的说～偶这样滴人都能自己摸索出来　呵呵
做法：
1、黄油提前放室温软化，分次加入糖粉用电动打蛋器中速打至松发，颜色变浅
2、加入鸡蛋液，用电动打蛋器搅打均匀
3、低粉，奶粉，泡打粉混合均匀，过筛加入到黄油糊中，用手轻轻抓捏成面团
4、面团装入饼干机，选喜欢的饼干模片图案挤到铺有油纸的烤盘上（或将面糊装入裱花袋，用裱花袋装大菊花嘴挤成形）
5、烤箱预热175度，烤箱上层，15-18分钟左右（在中途应注意观察颜色，根据自己的烤箱调节时间和温度。偶就是在烘烤时感觉温度有点高，将温度调到150度15分钟刚好。）
牛奶曲奇的做法

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牛奶曲奇的做法(2)

挤在的烤盘上形状　偶是第一次用饼干机　还不是很熟练捏～
GG中午匆忙地拿了装好饼干的密封盒就走了偶还担心没有冷却好会不会影响口感
谁知道他晚上打电话告诉我饼干就剩４块了　是因为还要留在明天回来的路上吃　不然早就吃光了
他说　晚饭后原本就打算吃一块　谁知道太好吃了　就忍不住吃了好多
我汗-_-!　是真有那么好吃吗？　还是不想辜负我的一番苦心才这么＂配合＂的呀？！
牛奶曲奇的做法

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牛奶曲奇的做法(3)

用饼干机做的形状偶比较喜欢挺可爱的说～
让我晕的是　直到烤第二盘才发现　原来火力不对
本应该是上／下火　可我用的上火　是上一次完烤DD后没被我调回来
难怪第一盘烤的颜色不均匀～
牛奶曲奇的做法

偶用饼干机做完后剩余的面团　随便捏了几个形状
不知道捏什么好　就捏了"LOVE"的字母　嘿嘿～

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