番茄火腿酸辣汤

授权原创博客:Candey
美食中国
喜欢这道汤烧出来的油光泛亮的表面光泽,番茄汤只有炖煮到这种火候才会有酸酸的口感,配上胡椒粉的辣,一道酸辣汤就这样点缀了一顿美餐...
材料:
中等大小西红柿三个,土豆一个,火腿,木耳适量
做法:
1、西红柿洗净,去皮,切小丁
2、土豆,火腿切片
3、木耳泡发后,洗净,撕成小块[美食中国]
4、起油锅,下土豆片和木耳翻炒均匀盛出备用
5、同一锅,继续加热,倒入西红柿丁,中火不断翻炒,加入适量白醋,糖,盐,继续炒至呈糊状,加入足量鸡汤(或水),大火烧沸转中小火煮20分钟左右
6、加入土豆片和木耳,大火烧开,转小火至土豆熟
7、调入胡椒粉,盐,鸡精,香油,撒入香菜,出锅
番茄火腿酸辣汤

番茄火腿酸辣汤

(0)

相关推荐

  • 快乐早餐-番茄火腿蛋卷+沙丁鱼锅饼

    做番茄火腿蛋卷需要的材料: 鸡蛋3个.番茄半个或1/4个.洋葱1/4个.火腿1片.盐.胡椒粉各少许(可在蛋液里加入少许盐和胡椒粉调味.) [5] [6] 快乐早餐-番茄火腿蛋卷+沙丁鱼锅饼 做法在图片 ...

  • 咸鲜可口 火腿番茄奶酪鸡蛋卷

    鸡蛋卷由于其独特的口感和味道深受大家的喜爱.这次给大家推荐的这款火腿番茄奶酪鸡蛋卷,可以说是一般鸡蛋卷的升级版了,里面特别加入到了鲜香可口的火腿和番茄,再加上奶酪的点缀,所以使得整个蛋卷的味道特别鲜美 ...

  • 自制牛肉粒火腿pizza--制作秘籍一:番茄底酱

    极多极丰富的馅料和芝士,其实只是pizza好吃的表面现象而已.馅料变换千万种搭配,而让pizza一如既往好吃的则是万变不离其宗的番茄底酱. 我喜欢事先熬好一大瓶保存在冰箱里,有番茄底酱坐阵,即使只有火 ...

  • 每日一菜:滋补酸辣汤

    主料:豆腐1盒,火腿适量 辅料:香菇3块,木耳(水)适量,鸡蛋1个,红椒适量 调料:食盐.酱油.醋.料酒.香油.水淀粉.高汤.胡椒粉.香菜 酸辣汤的做法: 1.火腿.豆腐.香菇.木耳洗净切成细丝,鸡蛋 ...

  • 早餐系列 火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼

    "火腿生菜紫甘蓝鸡蛋卷饼,哇!一看名字就觉得营养丰富,各种蔬菜与蛋肉,做法也简单,每天吃一个,精神一整天!" 主料: 紫甘蓝15克.火腿30克.生菜20克.面粉25克.鸡蛋1枚 辅 ...

  • 泡面送火腿含盐量高被疑不健康

    最近某品牌桶装泡面开始送火腿肠了,对于消费者而言,同样的价钱多送一根火腿是不小的诱惑,然而如此"优惠"对健康却大为不妥--以某品牌老坛酸菜牛肉面为例,其面饼含钠量为734毫克.调料 ...

  • [番茄培根意大利面]百变烟熏风味酱料

    培根独有的咸香与烟熏风味,搭配清新的罗勒 配菜是常用的标志三样儿 西芹 洋葱 胡萝卜 另外添加了三头香菇 茄汁风味的体现,这里我用了罐头番茄 相比较味道更加浓郁 培根:由英语"Bacon&q ...

  • 卡士达火腿小汉堡

    居然出品:卡士达火腿小汉堡(约10个) 材料: A:卡士达酱:蛋黄1个.细砂糖10克.高筋面粉15克.鲜奶65克 B:高粉170克.中筋面粉80克.干酵母4克.盐3克.细砂糖15克.奶粉20克.全蛋液 ...

  • 香蕉火腿面食不宜放入冰箱

    夏天到了,人们为了给食物保鲜,常常是一买回来,就马上放到冰箱里.可您知道吗,冰箱并不是"万能保鲜箱",有些食物放入冰箱,反而会提前"衰老". 一般来说,双门电冰 ...