家庭拌素菜的做法
原料:
土豆500克,鲜黄瓜200克,胡萝卜250克,酸黄瓜500克,红菜头250克,洋葱100克,鸡蛋250克,精盐15克,奶油250,胡椒粉少许。
做法:
1、将土豆,胡萝卜,红菜头洗净,煮熟,去皮,切丁
2、将黄瓜洗净去皮,籽,切丁
3、将酸黄瓜去皮,籽,切丁 [美食中国]
4、将洋葱洗净切丁
5、将鸡蛋洗净煮熟去壳,切丁
6、将以上各丁按不同颜色分另单独成堆放入盆内,浇上用奶油,盐,胡椒粉调好的沙司即可。
特色:
色泽艳丽,营养丰富。
家庭拌素菜的做法
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