简单四步做解腻开胃菜.[剁椒金针菇]

简单四步做解腻开胃菜.[剁椒金针菇]

【剁椒金针菇】家常菜做法大全

材料:金针菇400g,剁椒2汤匙,蒜4瓣,生抽1汤匙,蒸鱼豉油2汤匙,白糖少许

做法:

1.金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。

2.捞出过凉水备用。

3.热锅上少许底油,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末。

4.倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌匀起锅即可。

简单四步做解腻开胃菜.[剁椒金针菇]

PS:夏季养生菜谱

1.金针菇很容易熟软,入开水锅中30秒左右即可,不用久煮。

2.装盘前,先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器(比如说杯子)里装好压实,再倒扣到盘子里就好了。

剁椒金针菇做法图解_如何做剁椒金针菇_剁椒金针菇简单做法

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