毛豆季节的最爱---萝卜干炒毛豆
萝卜干炒毛豆
材料:
毛豆(去壳)250克,萝卜干50克
调料:
酱油15ml,白砂糖15克
做法:家常菜做法大全
1、萝卜干用水泡15分钟,去掉过多的盐分;
2、毛豆清洗干净;
3、萝卜干泡过后切丁;
4、烧开半锅水,倒入毛豆;
5、大火煮5~6分钟至毛豆断生,捞起;
6、倒入冰水中过冷;
7、捞起沥干水分;
8、锅里放多一点的油,倒入萝卜干煸炒至干身;
9、倒入毛豆,中小火慢慢翻炒,至毛豆开始变皱;
10、加入酱油,翻炒均匀;
11、加入白糖,继续小火慢炒;
12、直到毛豆和萝卜干炒干水分即可。
萝卜干炒毛豆做法_怎样炒毛豆好吃_家常毛豆有什么功效
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