虾蛋羹
1、三个鸡蛋加六个蛋壳（一半的蛋壳）的水，搅打均匀，用大蛋抽几下就好了
2、用滤网滤掉表面的沫沫分装到两个碗里，这一步是为了让蛋羹更细腻
3、在用电饭煲做米饭时，加上蒸屉把碗放进去（这种蒸汽最适合做蛋羹了）
虾蛋羹
4、虾保留头跟尾巴的壳其余剥掉撒一点盐，这种海虾土腥味小就不用去泥线
5、感觉蛋羹快凝固时把虾放进去，保留虾头是为了蛋羹有虾味更好吃
6、米饭熟了蛋羹也一起好了~ 这次是蛋羹做的最细腻好吃的一次~
虾蛋羹(2)
相关推荐
-
鲜虾蛋羹(适合12个月以上)
鲜虾蛋羹(适合12个月以上) 原料: 鸡蛋2个.鲜虾2只.香菇1朵.婴儿酱油1茶匙(5ml).温水.料酒. 做法: 1.将鲜虾去头去壳,开背去除虾线,洗净用适量料酒腌制5分钟,也可以将虾切成小丁,这样 ...
-
翡翠鲜虾蛋羹
翡翠鲜虾蛋羹 做法: 1.准备菠菜.鸡蛋.鲜虾.盐和鸡粉: 2.鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液: 3.菠菜洗净,沸水里稍加汆烫,沥干水分切粒: 4.菠菜倒入搅拌机加适量水打成汁备用: 翡翠鲜虾蛋羹 5.蛋液 ...
-
12款节日家宴海鲜
乳酪焗朱雀贝 [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >> 12款节日家宴海鲜 炸蛎黄 [5] [6] [7] [8] [9] [10] ... >> 12款 ...
-
愚人节为自己做一道真实感很强的美食-鲜虾蒸蛋羹
在我们的一生中总有些缺失是永远无法弥补的.也有些是可以的,无法弥补的就让他们随风飘逝吧,可以弥补的我们尽量去弥补,比如我小时候超爱吃鸡蛋,用现在的话说就是鸡蛋控,小时候没吃够,现在补来得及! 鲜虾蒸蛋 ...
-
鲜虾蒸蛋羹做法
打从我们呱呱坠地来到这个世界,对于大多数人来说,除了母乳以外,吃到的第一顿美餐大概就是蒸蛋羹吧. 记忆中那些从小吃到老的好味道中,蒸蛋羹绝对可以入选,也是好多人百吃不厌的一道菜. 小时候生病或者胃口不 ...
-
营养丰富的儿童餐---虾粒蛋羹
鸡蛋营养丰富,每隔几天我都会蒸来给宝宝吃,再配上虾仁,营养更丰富了,虾仁的蛋白质含量很高,肉质细嫩,我以前给宝宝蒸蛋羹都是虾仁跟蛋一起放进去蒸熟的,这次把虾仁切碎后又炒一下放入蒸好的蛋羹上,宝宝更喜欢 ...
-
老人补蛋白 就吃鸡蛋羹
比如,对于蛋白质的摄入,<中国居民膳食指南(2007)>就提出,老年人蛋白质合成能力降低.利用率也低,因此更需要选用优质蛋白质.一般来说,鸡蛋中的蛋白质生理价值最好,但因含胆固醇较高,比较 ...
-
老人补蛋白 鸡蛋羹最好
对不少老人来说,"吃好"不难,但"吃对"可就不容易了. 因为身体机能的衰退,会让他们摄入营养素的量和方式都发生变化. 比如,对于蛋白质的摄入,<中国居民膳 ...
-
嫩滑爽口 虾仁蒸蛋羹
今天介绍的这道虾仁蒸蛋羹特别适合给家里的小宝宝食用,蛋羹中加入虾仁,使得整道菜富含着更多的优质蛋白,蛋羹更加嫩滑爽口,味道那是特别的好. 原料: 生抽少许,鲜虾3只,鸡蛋1只,虾油少许 温馨提示: 1 ...
