油煎蘑菇的哲学气质
不过其实，我最推荐的就是这个有所思牛肉就酱拌，我经常默理解为"就拌酱"，因为它首先是一种肉酱，而且一个人吃饭吃面的时候，从冰箱里取出这个就酱拌，放到饭里或者面里捞一捞拌一拌，牛肉酱的味道很好，不是很咸也不是很辣，而且还有大大粒的牛肉哦！不过为什么取名为"有所思"？在词义上理解就是"有所想"的意思，实话说，吃饭的时候，能吃饱吃好就是我唯一的想法了，若是非要我有所思，那就是如何能够更简单地吃好，嘿嘿，突然有所领悟，就酱拌就是"就这样子拌"，正是对自家牛肉酱有充足的信心，任你想怎么拌就怎么拌，好吃就这么拌，幸福就这么拌!
又或者你会说:“切，凉拌面谁不不会啊，真正做菜好难好复杂嗒！”，是吗？我突然有所思:做菜就像做人，你说难它就难，你说容易它就容易，你唯一可以争取的就是坚持自己对生活、对人情、对事物的种种理解，既奢侈又谦卑地存在。比如很家常的油煎蘑菇，你可以随便煎熟就可以，也可以用盐、糖、蚝油勾出底味后，最后还可以加一勺就酱拌，让风味就自然升华。家常菜做法大全
至于，你想选择哪一种办法，这就随你所想了，或者油煎蘑菇的哲学气质，即是若有所思。
就酱杏鲍菇(2人份):
食材:杏鲍菇1根、牛肉就酱拌1勺、蒜瓣2个
调料:盐1克、油10克、白糖2克、蚝油3克
准备好食材。
杏鲍菇改刀切成圆片。
把切好的杏鲍菇放入料理碗中，加入盐拌匀，上味并腌出一部分水。
平底锅烧热，倒油，把腌好的杏鲍菇放到锅中两面煎透，加入蚝油、糖，再把牛肉就酱拌放到锅里炒匀即可。
戏戏叮咛:夏季养生菜谱
杏鲍菇煎之前用盐稍微腌一腌，可以更好的上味，而且腌出一部分水份后再煎，不容易溅油。
放入牛肉酱时要快速翻炒，因为牛肉酱中真真是有牛肉粒的，放到平底锅中加热了会弹起来伤到手。
可以将杏鲍菇换成其他适合自己口味的菇类。
酱拌杏鲍菇_杏鲍菇怎么做好吃_家常杏鲍菇做法
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