氽虾仁的做法

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  [翡翠虾仁|虾仁家常做法]虾肉的最新做法

  原料: 虾300克,(我不知道具体多少,买了10块钱的,16一斤),豌豆玉米粒100克,盐.酱油.香油少许,葱末少许 做法: 1.将买来的虾清洗干净,去头去须 2.从虾的倒数第二关节将虾线挑出 3.将 ...

• 氽鱼汤的做法

  原料: 鲜活鲫鱼两条(约250克). 调料: 葱3克,姜1.5克,大蒜三瓣,味精2克,精盐1.5克,酱油20克,米醋30克. 做法: 1.鱼去鳞及鳃,剖腹,取出内脏,洗净,用干布将鱼身擦干,不要扑面粉 ...

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  原料: 虾仁400克,绿芦笋10支,肉糜50克. 调料: 色拉油两大匙,水一中匙: (A)葱末.姜末.淀粉.味精.精盐.绍酒.酱油各一小匙,胡椒粉少许,芝麻油一中匙. 做法: 1.将绿芦笋去皮切成10 ...

• 糖酱虾仁的做法

  原料: 虾仁200克.绍酒.芝麻油各一大匙,酱油.豆瓣酱各一大匙半,番茄酱.葱末各两大匙,白糖一小匙,淀粉两小匙,姜汁.蒜末.葱各少许. 做法: ①虾去壳切开背部,去除肠泥,大虾仁可以切半. ②将虾仁 ...

• 油泡虾仁的做法

  ≮美食原料≯ 鲜虾500克,嫩四季豆.姜末.盐.蛋清.酒.胡椒粉.水淀粉各适量. ≮美食做法≯ 1.鲜虾剥壳.剔肠洗净沥干,加入盐.蛋清.胡椒粉.淀粉拌匀,入冰箱冷冻约2小时,然后拿出解冻: 2..烧 ...

• 广式炒虾仁的做法

  ≮美食原料≯ 活剥大虾仁500克,鸡蛋清半只.黄酒10克,精盐9克,味精2.5克,小苏打0.5克,胡椒粉0.5克,白糖1克,麻油15克,菱粉2.5克,生菜油1000克(实耗100克),清汤25克. ≮ ...