风干鱼的做法

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  香辣风干鱼

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  肉质紧 香辣风干鱼

  腌制过后的小鱼仔经过风吹后变干,在风吹的过程中香料进入到鱼肉内,肉变得紧致而且非常的香,加入辣椒与小鱼仔一起炒后非常的好吃,是下酒开胃的一道美味佳肴. 主料: 风干鱼 半条 辅料: 蒸鱼豉油 3茶匙 ...

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  香蒸风干鱼_家常风干鱼(附15道鱼菜做法)

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  自制风干鱼烧肉

  自制风干鱼烧肉 自制风干鱼 原料: 鱼.花椒盐. 做法: 1.将鱼处理干净后,背上斜切几刀,深至鱼骨,千万不要切断骨头: 2.将花椒盐在鱼身上抹匀,刀口处尤其要多撒点盐,腌制1个小时后,用绳子穿过鱼的 ...

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  [家庭版熏鱼] 制作材料:鳙鱼鱼身1条.干红椒段.花椒粒.生姜.蒜瓣.葱末.炒香芝麻.八角.桂皮.肉蔻.香叶.冰糖(主要材料如↓图所示) 制作调料:盐适量.老抽.生抽.绍酒.自制混合豉汁料(做法请看这 ...

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