芥末猪肚的做法
原料:
熟猪肚300克,酱油、香油、醋各少许,发好的芥末糊50克。
做法:
将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下,捞出投凉,控净水,装盘,工业生产上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。
特色:
香、咸、辣。
芥末猪肚的做法
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原料:
熟猪肚300克,酱油、香油、醋各少许,发好的芥末糊50克。
做法:
将熟猪肚切成小薄片。把肚片在烫水中焯一下,捞出投凉,控净水,装盘,工业生产上酱油、醋、香油、芥末糊拌匀即可。
特色:
香、咸、辣。