10元成本做考生MM必备之防感冒治痛经热
春季养生汤材料:
姜gingembre / ginger 175克
黑糖 sucre noir/ dark brown sugar 350克
做法:
1. 姜削皮刨成姜蓉置碗内,加黑糖搅拌均匀
2. 用保鲜膜封碗口放入锅里蒸半小时,冷却后装瓶
3. 喝时挖一勺用开水一冲,连姜蓉一起喝或隔渣饮用
懒人小TIPS:
1. 姜与糖的比例大约为1:2,即1份姜,2份糖。喜欢姜味浓郁的可以加大姜的量
2. 姜磨成姜蓉后会有姜汁,直接把黑糖倒入搅拌,不能另外加水
3. 用保鲜膜封碗口是为了防止蒸时锅里的水滴进姜茶
4. 冷却装瓶后的姜茶需放入冰箱冷藏,取时必须用干净(无水无油)的勺子挖取,并用盖子盖好,否则姜茶容易变质。
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