芹菜花生拌煎蛋
原料：
小芹菜一小把，油炸花生米少量，鸡蛋2个，蒜末、生抽、凉拌醋等调味料
芹菜花生拌煎蛋
做法：
1、小芹菜洗净切段，这种芹菜不是西芹，比西芹细，叶子也多些，很纤细很清秀的样子。
2、少量调和油入锅烧烫。把热油浇在蒜末上面，然后放入适量生抽、盐、凉拌醋、芝麻油等拌匀。
3、锅烧热，放少量油，两个鸡蛋打散，平铺锅中，煎成两面金黄的蛋皮，用筷子分割成小块。
4、把芹菜段、煎蛋、第2步的调料汁拌匀。
开吃。
这个菜若仅有芹菜则爽口有余，回味不足；
而若只有煎鸡蛋，则略嫌油腻厚重。
妙就妙在芹菜和煎鸡蛋相映成趣。
好吃的叻！
温馨提示：
喜欢吃辣的朋友还可以加点辣椒油，会更好吃。
原文地址：http://calla-lei.blog.sohu.com/87866787.html
芹菜花生拌煎蛋(2)
相关推荐
-
花生拌芹菜 营养又健脑
芹菜对于清热解毒.去病强身有着极强的功效,花生能增强记忆.抗老化,且润肺化痰.滋养补气.因此,利用芹菜和花生拌出的美味小菜,不仅可帮助身体排毒,更能起到健脑作用. 花生拌芹菜健脑不简单 主要食材:花生 ...
-
花生拌芹菜 健脑不简单
春季气候干燥,常吃芹菜有助清热解毒.去病强身,花生能增强记忆.抗老化,且润肺化痰.滋养补气.因此,周末用芹菜和花生拌一道美味的小菜,不仅可帮助身体排毒,更能起到健脑作用. ■主推食品:花生拌芹菜 □主 ...
-
怎样用南瓜煎蛋_家常南瓜煎蛋做法大全
原料:南瓜花5朵,鸡蛋3个,青椒半个(漏拍了).红椒半个,料酒10毫升,盐.胡椒粉 做法: 1.南瓜花去梗去花芯,放在盐水中浸泡5分钟(南瓜花里爬着很细小很细小的黑虫子,那虫怕盐水). 2.南瓜花切碎 ...
-
香鲜嫩滑 豌豆花蛤煎蛋
做煎蛋的方法有很多种,这次给大家推荐的这款豌豆花蛤煎蛋可以说就比较有料了.因为在里面加入到了鲜嫩的豌豆还有美味的花蛤一起,做出来的煎蛋味道非常特别,吃起来不仅滑嫩,而且还富有营养的哦.大家如果有时间的 ...
-
跟潮汕妹学的下饭菜 菜脯煎蛋
[菜脯煎蛋的做法] 原材料: 鸡蛋 3个 菜脯 50克 花生油 少许 (也可用其它的植物油) 白胡椒粉 少许 盐 少许 做法:冬季菜谱大全 (1)将鸡蛋打散,并加入盐和白胡椒粉拌匀.(图3) (2)平 ...
-
风味香肠煎蛋的烹饪方法
香肠煎蛋的制作材料: 主料:鸡蛋150克,香肠100克 调料:盐2克,味精1克,植物油75克 香肠煎蛋的做法: 1. 鸡蛋在碗内打好; 2. 香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀; 3. ...
-
香软可口 鱼籽煎蛋
鱼籽一般我们在市场上卖鱼的摊点上都可以买到,鱼籽的口感比较软嫩,而且它的营养也是特别丰富的哦,富含各种蛋白质,平常我们都可以多吃一点.这次给大家推荐的这款鱼籽煎蛋,搭配到软嫩的鸡蛋一起煎制,成品鲜香四 ...
-
银鱼煎蛋
原料: 银鱼(200克).鸡蛋(300克). 调料: 姜(2克).盐(5克).小葱(2克).黄酒(15克).猪油(炼制)(30克). 做法: 1.选用长5 厘米左右的小银鱼洗净,沥干水分: 2.葱姜洗 ...
-
清喉补气 花生拌西芹
我们在外吃饭,经常可以看到服务生在餐前上开胃小凉菜,其中花生拌西芹就是一道常见的开胃菜,那么具体怎么做呢? 小提示 在煮花生的时候可以加入一点桂皮,这样煮出来的花生口味会更好. 主料 胡萝卜 50克 ...
