怎么做正宗的粉蒸排骨,家常粉蒸排骨的做法图解
【粉蒸排骨】
1)把排骨用酱油,料酒,少量的盐(因为米粉里也有盐,这时放盐不能太多,否则会太咸),菜油,葱,姜,拌好,腌制2个小时,贪婪的我腌了半天,吼吼,喜欢弄弄滴味道!
2)排骨腌好后拌上米粉,搅拌至每块排骨上面都粘满了粉粉哦。
3)用普通的锅蒸,水开后蒸2个小时;如果用高压锅,上气后改中小火半个小时就行了!她说普通锅蒸出来更美味,所以嘛,我就严格执行喽!
4)等待的这两个小时好漫长哦,期间我吃了香蕉,苹果,大鸭梨,巧克力,酸奶.......恩,恩,恩,开饭的时间怎么还没到?????
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